Allestimento OUTUMBRO per EXPO 2015
Descrizione del progetto:
Format: far assaporare, accompagnare, offrire, creare esperienze di qualità e prodotti a partire dai tesori agroalimentari umbri del periodo autunnale è stato l'intento di un percorso operativo che ha fornito nuove modalità comunicative, di promozione e di commercializzazione alle filiere legate a questi prodotti, usando la vetrina di EXPO 2015 come volano promozionale di una originale ed inesplorata immagine della regione Umbria legata ad un turismo “autunnale”, imperniato su esperienze paesaggistiche, didattiche e gastronomiche integrate.
Il progetto si è focalizzato sulle fasi della raccolta, e quindi sull’empatia del turista col territorio ed il paesaggio, e della conservazione/preparazione/presentazione e consumo dei prodotti autunnali e sulle esperienze che in tal senso la Regione Umbria può offrire. Nel progetto sono stati coinvolti 12 progettisti, 2 scuole di formazione, 10 artigiani per la realizzazione di prototipi, 10 aziende agroalimentari, 10 aziende di altri settori collegati (turismo, ristorazione), 6 associazioni di promozione territoriale, 1 Chef Accademy, 1 Dott.ssa Dietista, 1 istituto alberghiero.
Naming: OUT- (uscita, esperienza all’aperto legata al territorio, alle uscite) + UMBRO (territorio della Regione Umbria) = OUTUMBRO (godere dell’AUTUNNO UMBRO vivendone il territorio)
Obiettivo e modalità: scopo primario era offrire una linea di prodotti che fossero contemporanei, ma con un forte richiamo alla naturalità, sostenibilità e tradizione e soprattutto alle ricchezze delle risorse umbre. La modalità è stata quella di mettere in rete esperienze esistenti e fornire loro strumenti innovativi per invogliare a conoscere meglio e perciò ad apprezzare e ad instaurare una relazione più profonda con il territorio, in primis tramite linee di prodotti che spaziano tra i vari settori (agricoltura, enogastronomia e turismo), nonché col tempo attraverso un progetto “modulare” che fornisca anche servizi avanzati e integrati. Si è perciò lavorato sui concetti di semplicità, polifunzionalità e praticità, sostenibilità dei materiali e legame con il territorio, innovazione.
Allestimento: anche l’allestimento espositivo si è focalizzato sulla semplicità, sul legame col territorio, sulla sostenibilità ed ecologia, sulla polifunzionalità. Per mettere in risalto i prodotti di design sono stati creati fondali neutri, semplici e costituti da materiale ecologico quale il mater-bi. Il Mater-bi è di fatto un materiale che proveniente dal mais, è completamente organico e biodegradabile (tutte le buste della spesa sono in questo materiale) e viene prodotto da un’azienda umbra che ne detiene il brevetto. L’uso di questo materiale che nasce per scopi ben precisi ma che in questo caso viene utilizzato per altri scopi, è valso a comunicare la semplicità, la natura ma anche la creatività ed innovazione della Regione Umbra e dei prodotti di design esposti. L’allestimento, polifunzionale, ha ospitato la mostra di prodotti di design, eventi culinari e degustazioni, eventi musicali e performance artistiche.
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